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4.3

Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm Nashiji Longueur de la lame : Finish:DAMASCUS

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Description

Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm Nashiji Longueur de la lame : Finish:DAMASCUS Longueur de la lame : 165mm Ces couteaux sont souvent utilisés par les pêcheurs pour nettoyer La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d'un espace de travail plus restreint La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus

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